うどんのチヂミ風

今日は、我が家特製チヂミ風お好み焼き

材料

うどん(袋に入ったうどんで良いです、３～４ヶ所包丁で切ります。)

ニラ、キムチ、卵

卵はうどん一玉に付き一個、とろけるチーズを入れると子供は喜びます。

大人だけならキムチたっぷりが美味しいです。

豚ミンチを混ぜ込むと、まとまりやすいです

アッサリ食べたい時は、豚薄切りを乗せて焼くと美味しいです。

おうどん等がまとまりにくい時は、卵１個と片栗粉少々をたすと良いと思います。

今回は、豚ミンチと牡蠣を入れました。



鍋の次はホットプレートで、テーブル調理・・・手抜きですよ



今日は、義姉さん達とランチに行ってきま～す

一杯おしゃべりして、一杯食べて、ストレス発散しま～す






嬉しかった事三つ

母からランチを食べに行こうと誘われました～姉と相談して行こうと思います


お気に入りのチュニックを買いました


お気に入りのショートブーツを買いました

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