スペアリブを焼肉のタレに漬け込んで圧力鍋で炊きました。
ポイントは、スペアリブを水に一時間位漬けて血抜きをするとスッキリ美味しいスペアリブになります。
驚くほど水が汚れるんですよ～一度お試しを。
冷蔵庫で賞味期限が来そうな焼肉のタレの消費にも良いですよ
漬け込んだタレごとスペアリブを鍋に入れ、水１カップを入れて10分加圧しす。
圧が下がったら、スペアリブを取り出し、ごろごろに切ったジャガイモを入れて煮ます。
焼肉のタレの加減で、調味料をプラスして下さいね
水気がなくなるまで煮絡めます。
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たたきキュウリと大豆のサラダ
大豆サラダのレシピはこちら
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台風が近づいている様で、風が強くなって来ました。
何事も無く、無事に通り過ぎてくれます様に・・・。
すだれは外しておいた方が良いかな、大雨の前に外します
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お越し頂き、有難うございます・
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トータル
子供たちが食べ盛りの頃はよく焼いてたんだけど。。[E:confident]
ジャガイモと煮たら美味しそうですね。
消費期限切れ近い焼き肉のタレあるわ[E:flair]
昨夜というか朝方。。風が強くて窓がヒューヒュー鳴って寝付けませんでした。
おかげで寝不足・・２時間くらいしか寝てないわ[E:wobbly]
福岡地方は今日の夕方、最接近らしいです。
何だか迷走してる台風ですが・・ そちらはどうですか？
気をつけましょうね。
スペアリブも若い人が居ないと中々焼きませんね
おまけに暑いし、オーブンは勘弁して下さい[E:catface]
で、圧力鍋でちゃっちゃと煮ました。
帰宅した息子にも好評でしたよ[E:scissors]
目が冴えて寝付けない時は辛いです・・・。
しっかりお昼ねして下さいね[E:gawk][E:sleepy]
台風のせいか朝は風が強かったのですが、今は不気味な静けさで
雨も上がっています。
15時位に雨が強くなるらしい～？
不安です[E:think]
復活されてうれしいです
わたしはkurosuさんがお休みされている間に引っ越しました
内容は同じです・・・同じにしかできません
またよろしくお願いします
ジャガイモとスペアリブ美味しそうです！！！
夫と2人だと時間がかかるものは時々になってしまいます
時々は時間をかけて煮込んだものが食べたくなります・・・
お久しぶりです[E:happy01]
一度お引越し先へお邪魔致しましたが
見事な写真ばかりで、うっとりと拝見いたしました。
素晴らしくてコメント出来ませんでした[E:lovely]
kazueさん、デジイチですか？
私のデジイチ、ホコリをかぶっています[E:wobbly]
kazueさんの所で、勉強させていただきます[E:happy01][E:camera]