黒ごまパンを焼きました。

　

　

黒ごまパン

　

冷蔵庫の黒ごまの賞味期限が近付いていました。

　

大量に使うにはパンが一番、黒ごま苦手な私もパンなら美味しく食べられる～

　

レシピは門馬みかさんのレシピです。

　

強力粉200ｇ、砂糖大1/2　塩小1/2、ドライイスト小1/2、バター5ｇ、黒ごま30ｇ、牛乳160ｃｃ

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材料を混ぜ合わせ手で捏ねていきます、10分も捏ねると手にもくっかなくなります。

　

オーブンの醗酵機能を使って一次醗酵させてから成形し、暖かいところで二次醗酵させます。

　

二次醗酵（２倍位の大きさ）したら、強力粉を少し振ってクープを入れます。

　

ストーブを点けている台所なので、クープを入れたとたんに醗酵が進んでどんど開いてますね。

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１９０度に予熱したオーブンで１５分焼きました。

　

う～ん～美味しそう～

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黒ごまの香ばしい香りが一杯広がっています。

　

チョッとすまして写真を撮ってみました

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写真を撮り終えて、片付けていたら友人が突然やって来ました

　

思わず「パンが焼きあがるの見えてたん？」と聞くと

　

さすが私の友人「うん、見えてたで～」でした。

　

二人で大笑いしながら、楽しいお茶の時間を過ごしました。

　

黒ごまパンは大好評でしたよ～

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最後まで読んで下さってありがとう御座いました。

　

　

　

味噌ちゃんこ

　

　

タイトルは味噌ちゃんことしましたが、味噌味の何でも入れるお鍋です。

　

鰹出汁に、八丁味噌と白味噌(今回は８:２位でした。)に酒、味醂、お砂糖(お好みで)

　

千切り生姜もたっぷり入れて、少し甘みも有る味噌鍋にしました。

　

食べる時に、豆板醤をお好みで入れても美味しいです。

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豚肉と、有り合せのお野菜をいれましたが、

　

ささがき牛蒡と薄揚げジャガイモが美味しかったですよ～

　

お野菜は全部美味しいので一杯食べる事が出来ました。

　

〆は煮込みうどんで完食ごちそう様でした。

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一杯食べて、一杯飲んで・・・・・チョッと歩いた位ではチャラにならへんね

　

　

　

そうそう、息子が今年初の料理を作ったとメールをくれました。

　

海老とバジルと梅肉のパスタ

　　

オリーブオイルでガーリックと海老を炒め、茹でたパスタとバジル、練り梅（チューブ）を入れて混ぜ合わせ

　

塩コショウで味を調えて出来上がり。

　

メッチャ美味しいのでいっぺん作ってみて～By息子

　

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我家、娘も息子も料理上手です（手前味噌、自画自賛・・・いやいや親ばかでした）

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最後まで読んで下さってありがとう御座いました。

　

　

　

リーボック イージートーン(EASYTONE) Ⅱ

　

　

１年前に、リーボック　イージートーン(EASYTONE)を買いました（記事はこちら）

　

ダイエットに効果的と言ううたい文句に心引かれ買ったのです

　

１年間、ウォーキングの時だけ履いていましたが歩き方が悪いのか変な減り方していますね

　

何時、空気が漏れ出すか分からないなぁ～と思いながら歩いていたのです

　

そんな時、Ａｍａｚｏｎで大幅値下げされている靴を発見ワンクリックでカートに入れました

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比べると随分減っていて、ペッタンコになっていますね

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色もデザインも思っていたのとは少し違いますが（オレンジが濃かった）

　

サイズはピッタリだし格安だし、納得しています。

　

チョッとカラフルな靴でウォーキング頑張ります

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で、イージートーンの成果ですがダイエット効果は・・・微妙～１ｋｇ減ったかどうかです。

　

ダイエットするなら、食べ物を減らすのが一番です私には無理～

　

ダイエット効果より、歩く事の楽しさをイージートーンが教えてくれました。

　

軽やかに、歩くサポートをしてくれる様な履き心地、どんどん歩けます（個人の感想です）

　

歩く事が苦手だった私ですが、今は歩くのが楽しいのです

　

それに、歩くと腹筋も鍛えられたような気がしますよ～

　

血液検査も、中性脂肪は問題有りませんでした。もちろん高脂血症も糖尿病も有りませんでしたよ。

　

私は足が大きいし、幅広甲高なのでイージートーンは紳士用を履いています。

　

レディースはスリム出来ていて足の痛くなる人もいるようです。

　

さぁ～新しい靴で新たなスタートおまけで体重が１㎏減ったらラッキー

　

え～っと、レッグウイングの事は聞かないでね

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最後まで読んで下さってありがとう御座いました。

　

　

　

水菜のはりはり鍋

　

　

年末に立派な水菜を頂きました。

　

太くて緑が濃くて・・・正直、硬そう～と思っていたのですが

　

いゃ～柔らかくてシャキシャキした水菜でした。

　

食べる前に、見た目で判断した事を反省しました。

　

　

　

初切りたんぽもどき（笑）です。

　

ご飯を潰して、丸めて焼いています・・・・・かなり適当～

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イベリコ豚のはりはり鍋

　

鰹出しに、酒、醤油、塩、味醂（隠し味）で和風の味付けにして

　

水菜を煮ながら頂きます、好きなお野菜を一緒にどうぞ。

　

今回は、イベリコ豚、薄揚げ三枚、頂き物の水菜とねぎ、初切りたんぽもどきでした。

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本物の切りたんぽは食べた事が有りませんが、『切りたんぽもどき』でもとても美味しかったです。

　

夫は五個食べたんですよ～

　

イベリコ豚は脂が甘くアッサリした味で、私達でも美味しく食べられました。

　

　

　

今日は成人式ですね

　

昔は良く、『最近の若者は・・・』と小言を言う人生の先輩が多くいました。

　

最近、『最近の若者は・・・』の後に『しっかりしている』と付けたくなる若者の多いこと

　

石川遼さんを始め若い方のインタビューを聞いていると、優しさや思いやり、謙虚でありながら強い意志を持っている言葉が溢れています。

　

石川遼さんが特別ではなく、そんな若者が多くなっている様に思いますね

　

新たに大人の仲間入りされる皆様、おめでとうございます。

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最後まで読んで下さってありがとう御座いました。

　

　

　

名ばかり納豆好き

　

　

一人暮らしの息子、納豆を良く食べると言う

　

ご飯に卵と一緒にかけて食べるのが好きらしい～？卵かけご飯か？

　

自称納豆好きの息子、お酒の肴に納豆とクリームチーズを混ぜた物を出した。

　

醗酵食品同士合うはずで、とても美味しい～

　

しかし、息子は一口食べて却下・・・納豆はお酒の肴にしたくないとの事

　

私には分かります・・・お箸がネバネバになるのが嫌なんですね・・・

　

納豆は納豆だけのお箸で食べたい・・・口には出さないが顔に書いていました

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セロリの浅漬け

　

セロリの香り味共にお酒に合います。

　

香りが苦手な方には不評なお酒の肴です・・・。

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お正月休みが終わったとたんに、三連休ですね

　

さて、何をして過ごしましょう～

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最後まで読んで下さってありがとう御座いました。