2008年冬期休館です！

冬を肌でひしひしと感じるようになりました。
皆様お変わりありませんか。

事前にお伝えしておりましたように、
共星の里は１２月１日[月]から
２００９年２月２８日[土]まで冬期休館に入りました。

今年は様々な企画や大掛かりなイベントがあり、
数多くの方に関わって頂きご協力頂いたこと、
そして何より、足を運んでくださった皆様に
スタッフ一同感謝しております。

冬期休館中は来季に向けての準備や
シーズン中に出来なかった修理修繕などのメンテナンス等・・・
休む暇のない共星の里ですが、少しでもこのブログで
お伝えし切れなかった数々の出来事をお伝えできたら！と
思っております。
ネット環境からしばしば離れる事もあるとは思いますが、
いつものように長ーーい目で見守って下さったら
嬉しいです。

これからも『共星の里』をよろしくお願い致します！！

長崎市立畝刈小学校６年生の皆様☆

スタッフよしえです☆

１１月２７日に修学旅行内の体験学習でこられた
畝刈小学校６年生の皆さん！
この日は２０名の生徒さんがそば打ちを体験しました☆
講師はもちろん柳センセー。

お帰りの際、記念に集合写真を撮らせてもらいました。

畝刈小そば打ち体験

スタッフよしえです☆

そば打ち体験に来られた畝刈小学校の６年生２０名は
とーっても元気いっぱいのお子さん達で、
講師の柳センセーも押され気味。。。
工程を説明するのにも声を張り上げる姿が
何だかちょっと微笑ましかったです！
私も助手で、生徒さんたちが暴走しないよう
様子はうかがってましたが、
一人で２０人を指導する柳センセーはとっても大変そうでした

今回は５名の４班に別れてもらって体験スタート☆
徐々にヒートアップした生徒さんの一班には、
我々の『そばは優ーしく、美味しくなーれってこねてね～』
の声は届かず。。。
何度となく台に打ちつけておりました
確かに結構力は要るんですけどね。
順調にキレイに仕上がっていた班が最後には崩れたり、
ダメかな～と思っていた班が持ち直したりと
のばしの段階では一体どうなる事かと思っていましたが、
最終的にはどの班も美味しく食したようです
でも！どの班も切りは上手でしたよぉ☆
みーんなリズム良く丁度良い細さに仕上げる事が出来ました。

皆さ～ん！
力強くも優しくこねるという、微妙な力加減を
身体で覚えれましたか～？？
そして、丸い生地を伸ばし方で四角にする事など、
普段使わない知恵や力加減を体験する事が出来たのではないでしょうか！

皆様よく頑張りました☆お疲れ様でした～