タスマニアビーフ『くり』

今日はステーキだよ～♪


おねちゃがイオンで買ってきてくれたタスマニアビーフ。


『くり』ってゆう部位
（ミスジと肩肉の一部との繋がる部分？らしい　柔らかい赤身の肉）


辛子とワサビ、
はい！もろチューブ(^_-)
お塩、お醤油、おろしのタレ、
お好みで(*^^*)

柔らかーいヒレが好みのひーちゃんには不評(^^;)

和牛とか国産牛なら柔らかい部位なのかも。

タスマニアビーフは好きなんだけど
確かに今回のはちょっと固い(^^;)

でもりぷママはお肉全般好きだから全然OK(*^^)v

噛みしめると旨味が～(≧∇≦)b
ワインきらしてたのが残念！！
日本酒飲んだけど合わない(。>ω<。)




野菜たっぷりスープ

ニンジン、玉ネギ、ジャガイモ、ブロッコリー、ベーコン。
基本の味付けはクノールチキンコンソメ。
こうゆうスープにはマジョラム有効！
一時凝って１瓶あっちゅーまに使ってた。
玉子好きのひーちゃんにサービス(*^^)v

あっ！ここでりぷママのこだわりポイント(^_^)/
こんな感じのスープ作るときはあえて強火でガーッと煮込みます。
弱火コトコトじゃなくて。
そうすると白濁？して素朴な美味しさになる気が( ´艸｀)
ジャガイモ必須！
いらん情報だった？（笑）



トマトと玉ネギのサラダ

叙々苑ドレッシングに更にすりゴマたっぷり(*^^*)


あとはシラス納豆ご飯(*^^*)

餃子焼いただけ～

今日は急遽アマちゃんのお世話時間延長を頼まれたので～


とりあえずひーちゃんの晩ごはんは


光が丘大盛軒の生餃子焼いただけ～





でも魅力的な図じゃなーい？(^_-)



焼けたよー(^_^)/



餃子は炭水化物、タンパク質、野菜、とバランスのとれた完全食！(*^^)v


あとはフルーツがあれば(^_-)

苺ちゃん♪

おねちゃたちが苺狩りに行ったときの。
甘くて美味しい(≧∇≦)b


お役目が終わってから～


りぷママは長崎土産のなんこつ揚げを
レンチンしてつまんだり




ひーちゃんはまた赤ワインとカマンベールチーズ( ´艸｀)