ハートのスペシャルお誕生日ケーキ

ママ　おめでとう　!!
先日作ったハートのいちごたっぷりスペシャルお誕生日ケーキです。
大きさは14センチ程、お客様の要望で上もサイドもイチゴだらけ。
生クリームもたっぷり使って、フランボワーズもトッピング　!!

このブログでも紹介したスイートポテト、完成しました。
商品名　「ケーキ屋さんの焼き芋」　サツマイモに白あん、バター、たまごを加え焼き上げました。1個　137円　箱詰めも販売予定です。

11月もそろそろ半ば、御歳暮シーズンを控えロレーヌもカタログを作り、御歳暮商戦に入ります。そして今年のメインイベント、クリスマスをむかえます。なにかこう身が引き締まってきますね。まずはお店の飾りつけとカタログ作り・・・。お楽しみに　!!


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