ロレーヌ洋菓子店 blog

ケーキが届ける小さなシアワセ!(幸せたくさん集めよう)
作り手 海老沼 稔のブログ

魔女の爪

2006-11-27 17:48:33 | チョコレート
チョコレート菓子を紹介します。
このオレンジ色の物体、なんだとおもいますー。実はオレンジの皮を砂糖漬けしてやわらかく煮上げたものなんです。
これにミルクチョコレートをコーティング「オレンジの皮の表面につける」して仕上げたものです。
かたちが魔女の爪に似ているので、この名前がつきました。

たべるとオレンジの柔らかさにビックリします。それにミルクチョコレートがアクセント「歯ごたえ」になって口の中にオレンジの香りとチョコレートのおいしさが広がります。


冬の時期「冬季のみの販売」になるとお客様が、このお菓子を思い出し来店される方が多いです。

日持ちもするのでネットショッピングでもお買い上げできるようにしようと思ってます。