ロレーヌ洋菓子店 blog

ケーキが届ける小さなシアワセ!(幸せたくさん集めよう)
作り手 海老沼 稔のブログ

ギモーヴ  パッションフルーツ

2007-03-12 20:30:14 | 焼菓子
春の限定商品ギモーヴ(マシュマロ)です。
パッションフルーツピューレを煮詰めて泡立てた、本物のマシュマロです。
一般的には卵白を使ったものが主流ですが、お菓子屋さんが作るマシュマロは
一味違います。卵白は使わずパッションフルーツを使ったギモーヴです。

ホワイトデー用に店頭販売中・・・。