朝、ベランダに出てみたら、こんな風景・・・下半分がずーっと曇り(グレーの雲)で上半分が青空
です。不思議な風景です
。
我が家は近くにスーパーなどがないので(って、どんな田舎)、ずっと生協を利用しています。配達されるのが木曜日なので、水曜日は残っている食材で何とかメニュー
を考えるようにしています。
この日は残っていた白菜,韮,きのこ類,長ネギに春雨と豚肉を入れてキムチ鍋にしました。(お豆腐も入れたかったけれど、なかったのでパスです)
それからきんぴらごぼう、胡瓜と茄子の浅漬けです。
お鍋は野菜もたくさん取れるし、身体が温まりますし、主婦の味方()ですね
今夜も美味しく頂きました