たまには

ワイン教室のお話など

8月はおフランスのワインでした。

ブドウの違いを試してみるということで、
ブレンド無しの単一品種からつくられた7本を。
もちろんつくられた地方・地区がちがうので、
同じぶどうでも味わいは、異なりますよ。

スュル・リーという製法で作られたミュスカデや、
ブルゴーニュのシャルドネなどをいただきつつ。
アンジュのシュナンブランが美味しかったです。
辛口ですが、酸味が強くなく、
甘やかさを感じるワインでした（甘くは無い）

赤はカベルネブランを2種類。
通常カベルネブラン単一で仕込むことは、あまり無いそうです。
(メインに使うことも少ないっぽい)
こちらは生産地区とランク違いで。

そのうち1本が有機ワインだったのですが、
私、有機ワインの香りがあまり得意ではありません。
草の匂いっちゅうか何か…笑

その他にスパークリングとセレブ夫婦の
フランス土産の赤ワインを頂きました。
赤はこのお土産が一番美味しかったです！

その日はセレブ夫婦に、美味しいチーズを教えてもらったので、
また、そごうに買いに行かねばなりません！

ワイン教室に行った日は、寝るまでワインの余韻が続きます。
は～、早く自分でワインが選べるようになりたいなぁ。