菊芋の花です。
実は過去に北広島町（広島県山県郡）の園芸村・野草園「花かご」を
訪れた時、「きくいもうどん」を食べて行くように勧められたが、
その時は時間が取れなくて食べないで帰った。
その話を義姉にして、菊芋ってどんな芋なのだろうね。と言うと、
家に植えているよ。今度見に来たらと言ってもらっていたのである。
菊芋は、別名を唐芋（からいも）・茎芋（からいも）・花芋（はないも）
一斗芋（いっといも）・豚芋（ぶたいも）など多数持つ北アメリカ原産の帰化植物らしい。
塊茎が食用になるが、現在は野生化していて家畜の飼料に。
食べ損ねているのだから、味の云々は禁物なのだが、
家畜の飼料になっていると言うことは、美味ではないのだろう。
背の高い（2メートル以上はある）植物で、脚立持参で撮影した。
（キク科 ヒマワリ属）
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