「うなぎの白焼き」・・・メニューに登場です！！

漸く完成し、メニューに登場です。
以前からの知り合いとの会話の中に”有りました”ヒントが・・・

　　　　　　　　　　　　　

こんがりと焼けた”うなぎの白焼き”を、わさび醤油＆タレを添えて・・・本日”デビュー”です

　　　　　　　　　　　　　

いつも、細かくチェックして下さるお客様にを頂け、です

珍しいです・・・マクワウリ！！

お隣の東御市の直売所で、マクワウリを見つけました

　　　　　　　　　　　　　

ウリ科・・メロンの一種で、
黄金色に熟するマクワウリは、金瓜・黄金マクワウリとも呼ばれる・・との事です。

今は、品種改良が進み、美味しいメロンが沢山有るので、あまり需要が無くなったらしく、特定の直売所でないと、中々お目に掛かれない様です

　　　　　　　　　　　　　

メロンほどの甘味はないですが、よくお盆のお供えとして使われるらしいです。

直売所には、興味深い品がいっぱい有り、地元の人々にも人気です