06月16日 家にあるもので・・・。

06月16日 麻婆豆腐

今日と昨日の気温差は15℃以上。家人はここ数日ヘビーだったのでお買い物にでかけたくないようです。冷蔵庫をゴソゴソ探していると、豆腐、ネギ、ひき肉があります。こりゃもう麻婆豆腐ですね。暑くってガス台の前に立ちたくないのでポリ袋調理ですね。

06月16日 15分湯煎します。

ポリ袋に味噌、豆板醤、砂糖、みりん、日本酒、醤油、ごま油、ネギ、しょうが、にんにく、片栗粉などを入れてよく混ぜます。ひき肉、豆腐を追加。空気をしっかり抜いて口を縛り、15分湯煎。これで麻婆豆腐ができるのでびっくり。

食べた感想はしっかり麻婆豆腐。しかも片付けがとても楽ちん。お湯をわかす時は台所から避難していました。

ご飯をいただく時は野菜からいただきました。
血糖値が急に上がるのはまずいらしい。

06月16日 久しぶりに見えました。

06月16日 富士山

富士山がしっかり見えたのはいつ以来でしょうか。梅雨の最中なので見えないのが普通なのかもしれませんが、寂しいです。このごろとんと見ていないなぁって思っていたらしっかり見えました。少し雲がかかっていますが、良しとしましょう。

以前は全体が真っ白だったのに白いのは山頂部分だけになっています。まあ、6月も中旬ですからね。

06月16日 根岸台

今日の和光市の最高気温は32.4℃。昨日と比較すると15℃以上上がっています。この気温差は堪えます。ちょうどトレーニングアプリもお休み日になっていたので身体を休めます。真夏ではないので南方の湿った熱い空気ではないのが救いでしょうか。

家人もお休みのようです。みんな揃って家でゴロゴロ。こんな日もあって良いかな。

今日はケーブルテレビの日。
1991年（平成3年）に制定されました。