06月26日 いつもと違う豚こま。

06月26日 豚こまステーキ丼

家人はよく豚こま肉を買ってきます。そのほとんどは炒め物でしょうか。たまには変わった調理でいただきたい。

youtubeを見ていたらDELISH KITCHENでがっつりご飯！豚こまステーキ丼というメニューがあったのでこれを作ってみましょう。

06月26日 主な材料

主な材料はこんな感じです。豚こま肉は日本酒、塩・コショウ、小麦粉で漬けています。キャベツ千切り。バターがないのでマーガリンで代用します。

漬けた豚こま肉をハンバーグ状に成形、小麦粉を振って焼きます。

06月26日 蓋をして5分

ひっくり返し蓋をして5分加熱。ポン酢とバターを入れてとろみが付くまで焼きます。丼にご飯を盛りキャベツの千切りをのせます。お肉をのせてソースをかければ完成。思ったより簡単。

食べた感想はこれステーキ丼ですね。ポン酢バターソースが絶品。速攻で食べてしまいました。

丼ものはよく噛まないと、
お腹周りが豊満になってしまいます。