また溜まってしまったので、
昨日の晩ごはんからいきます！
３月１８日（水）の晩ごはん
チキンソテー
味付けは＜マキシマム＞です。
きんぴら
ごぼう、レンコン、セロリ、人参、ちくわ入り。
隠し味に味噌。
セロリが
長芋の梅酢和え
梅干しに、酢、みりん、醤油を混ぜて、
長芋と和えます。
ジャガイモの豆乳ポタージュ
冷凍していたマッシュポテトを豆乳でのばして、
クリームシチューのルー（顆粒）で味付けしました。
地味めし
３月１７日（火）
おうち焼肉しました。
お肉は一人前ずつ盛り付けて、
自分のペースで、自分で焼いてもらいました。
この前作ったコチュジャンとネギオイル
牛タンはネギオイルに、
追いネギしていただきます。
塩ダレキャベツ
塩ダレは＜中華ダシ、塩、お湯、ごま油、すりごま＞です。
お刺身もあります。
これ一人前。
パックから移しただけ
西明石の業務スーパーで、毎日お買得です。
美味しいし
コッチはブリ、ハマチバージョン。
誰かの誕生日？
みたいなごちそうメニューでした
ワカメスープも作っていたけど、
撮ってませんでした。
娘が卵を足して、ワカメ卵スープにしていた。
３月１５日（日）の晩ごはん
大根サラダ
カプレーゼ
バジルソースは自家製を冷凍保存していたものです。
シャカ蕎麦
西山茉希さんのね。
コレタッパーでシャカシャカってふって混ぜ合わせるから、
シャカ蕎麦。
私はボウルで普通に混ぜてるので、混ぜ蕎麦。
次回からは、混ぜ蕎麦と書きます。
これ美味しいの。
レシピは＜家事ヤロウ＞のインスタにのってます。
ダッカルビ
３月１４日（土）の晩ごはん♪
娘は高知旅行中。
赤から鍋
この時期になると、鍋スープが割引になります
これだけじゃ、我が家の３人前には全然足りないし、
味も甘すぎるので、
中華スープと調味料を色々足して、我が家流に。
美味しいおだしが出来ました
そんな事するなら、
最初から自分で作ればいいじゃないか！
と家族にも言われたけど、
ベースがあると、楽チンです
シメはゆで中華麺を入れました。
ネギ塩チキン
おつまみに。
鶏モモを焼いて、創味の塩ダレで和えます。
これだけじゃ何か物足りないな・・・といつも思っていたけど、
２日後にお弁当に入れて行ったら、
味がなじんでて美味しかったのです。
作りたて・・・より、ちょっと置くのが良いようです。
鶏皮（お惣菜）
甘辛ダレ、
ちょっと甘過ぎ。
３月１３日（金）の晩ごはん
名古屋風手羽から
カツオのタタキ
塩焼きそば
TVでロバート馬場さんがやっていたやつ。
あんかけ焼きそばの時のように、
麺をカリカリに焼いてから使いました。
業務スーパーの＜姜葱醤＞は、やっぱり売り切れだったので、
うちのネギオイルに生姜を足してみました
サラダ
３月１２日（木）の晩ごはん
餃子
これで力尽きたので、
スープだけ作って、終わりにしました。
（卵スープかワカメスープ・・・たぶん）
長くなりました。
最後までお付き合い、ありがとうございました
３月９日（月）
・すじこんオムレツ
・豚肉とキャベツのカレー炒め
・きんぴら
・ごはん
３月１２日（木）＜からあげ弁当＞
３月１４日（土）＜鮭フライ弁当＞
３月１６日（月）＜ネギ塩チキン弁当＞
３月１８日（水）＜アジフライ弁当＞
