7月3日(金)の晩ごはん♪
照り焼きチキンピザ
生地は業スーの冷凍生地です。
もう生地から作る気力はありません
何か足りない・・・と思って食べていたけど、
娘が帰って来て、
マヨネーズをかけました。
忘れてた
ピザソースは、
トマト缶にハーブソルトを混ぜて煮詰めた物です。
アジのトマト南蛮
ラタトゥイユ
コールスロー
キュウリ<明太マヨディップ>
7月4日(土)の晩ごはん♪
もずく酢
サーモンのカルパッチョ
バイトで深夜帰宅の息子に、
<チルドにサーモンあるよ>のLINEを忘れていました
朝そのまま残っていたけど、
次の日ちゃんと食べたみたいです。
チキンサラダ
前日のコールスローに、
サラダチキン(自家製)をのっけました。
ひね鶏の黒コショウ炒め
長芋と舞茸とベーコンのバターしょう油炒め
7月5日(日)の晩ごはん♪
出来た物から~
私はキッチン飲み
この日は娘と旦那ちゃんがお休みで、
息子はバイトでした。
玉子豆腐
チキンサラダ
キノコのマリネ
前日に作っていた物。
にんにくとオリーブオイルで、
キノコを炒め、
酒をふって蒸し焼きにして軽く塩コショウして、
<白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、コショウ>
を混ぜた物に漬けました。
キノコは、
エリンギ、マイタケ、シメジ。
美味しかった
ハモ皮とキュウリの酢の物
ミョウガと新生姜も入れて、
味付けはポン酢で。
チヂミ
豚肉、玉ねぎ、人参、キムチ入り。
タレは、しょう油、酢、ニンニク、韓国唐辛子。
カルディで買ったチヂミ粉使用です。
チキンソテーのラタトゥイユ添え
マグロのたたき
王将餃子
王将の生餃子。
私は仕事だったけど、
お昼に3人で王将行ったみたいです。
ママへのお土産で、4人前?
4割引きになってた鱧を
買って帰ってたのでね、
ホントは天ぷらがメインだったのだけど、
すでにおなかいっぱい
でも鱧は食べる!と言うので、
鱧だけ揚げました。
雪塩でいただきます。
肉厚で美味しい鱧でした
今日からまた連休だけど、
(少し休みたくて有休取ったの)
あいにくの雨です。
丹波焼を見に、
陶の郷に行こうかと思ってたんだけどな~。
大雨っぽいこと言ってたから、
最近の大雨は怖いからやめました。
そんなわけで、
今日は1日ゴロゴロ・・・
韓国ドラマも溜まってるし。
今見てる<仮面>の俳優さん、
<宮(クン)>に出てた人ね
韓国の俳優さん、
名前が覚えられないし、
顔もまぁまぁ同じに見える
今日の息子のweb面接の時間は、
出ていくの嫌だったので、
娘の部屋で、静かにじっとしておりました