４月５・８・１０日☆晩ごはん

おはようございます

またお久しぶりになりました。
最近昼休みは読書を楽しんでるので、
昼休みに出来なくなったし。

この前FMで、
好きな本のジャンルアンケート・・・みたいなのやってたけど、
１位はダントツでミステリー小説でした。
恋愛小説が意外にに少なかったのは、
小説よりコミックの方が好まれるのかな・・・って事でした。
私もミステリーが好き。
じゃないのも、たまに読むけど。
恋愛小説はパスです。
今は知念実季人さんをせっせと読んでます。
娘の部屋にズラリと並んでるの

東野圭吾さんも好きです。
百田尚樹さん、湊かなえさんも好き。

あと、映画やドラマ化されたものは、
面白いと思います

私の本の選び方♪

 

では、
コストコに行った日の晩ごはんです

いつものマグロのたたきを買いました。

マグロユッケ


いつもは２日に分けて食べるけど、
２日目はちょーっとだけだから、
一度に食べようよ～と娘に言われたので、


ネギマグロ



チョレギサラダ


あと、ロティサリーチキンも買ったけど、
画像がありませんでした

翌日、そのチキンのガラで取ったスープで、
カレーを作りました。
（画像はありません）


この前TVで見たやつ、買ってみました。

大きめレモンが１玉８０円くらいかな。

レモンサワー、いつもポッカレモン使ってるけど、
やっぱり生レモンが美味しいよね～


４月８日（金）の晩ごはん




ポッサム

コストコのブロック肉で。
＜MART＞レシピのやつね。
娘のリクエスト。
とても気に入った様子です

３本入りなので、
残り２本はチャーシューにして、冷凍しました。




サバの味噌煮



春菊の塩昆布和え

最近のはまりもの。
春菊に塩昆布とごま油、ゴマを混ぜるだけ。
YouTubeで見たの。

鍋の春菊も好きだけど、
生の春菊、永遠に食べられる



ほうれん草のゴマ和え



栗原さんのコールスロー



セロリとジャコのきんぴら



４月１０日（日）の晩ごはん




豚肉の梅シソ蒸し

＜梅・大葉・醤油・みりん・酒＞を混ぜた物を、
豚肉にぬりながら重ねて、
適当な幅に切って、
お皿にのせて蒸します。
（このお皿じゃないよ。耐熱皿で蒸して移してます。）

白髪ネギたっぷりが美味しいけど、
青ネギしかなかったので、青ネギで。



小松菜あんかけの卵のせ

図書館で栗原はるみさんの＜harumi＞を借りて来ました。
栗原はるみさんが大好きで、
本もほぼあるし、
＜すてきレシピ＞もずっと買っていたし、
＜harumi＞も何号かまでは買っていたのだけど・・・

借りてきた本に載ってた一品。
すっかり忘れていたけど、
何回か作ったことある。
私が持ってる本にも載ってるはずだけど、
大量過ぎて、どこにあるかわからない
以前は、アレがどれに載ってるって、
結構覚えてたんだけどな・・・

ちなみに↑の＜豚肉の梅蒸し＞＜コールスロー＞も栗原さんレシピ。
定番化した物は、覚えてる・・・というか、
適当な私レシピになってる感じです

また本見よ～。



アジフライ

揚げるだけの。






この前TVでシャトレーゼを見たので、
コストコの帰りに寄って、


爆買い。
稲垣飛鳥さんほどじゃないけどね。

他に生ケーキとアイスも。

お支払いは娘です

＜#ほっとひといき＞




ローソンスイーツに飽きてきたとこだし、
今度はシャトレーゼに通おうかな♪



今日は引きこもり予定だったけど、
上の階のリフォーム工事がすご過ぎる
６月頃まで続くらしい。