秋田（美郷）の源八亭（その１）

９月１９日に、美郷町の源八亭（げんぱてい）へ行き、私は美郷たぬ中（４８０円）を食べました。Ｂ－１と同時開催された秋田Ａ－１フェスティバルに出展されたラーメンで、美郷町内１０店舗で出してます。

干椎茸・煮干・鰹節・昆布を使用したスープ（そばつゆ）に、地元産菜種油で作った揚げ玉をのせた「たぬき中華」で、名水百選に選ばれた地元の水、中細縮れ麺の使用がポイントのようです。シンプルながら揚げ玉がコクをプラスしていてまいう～でした。

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秋田（横手）の小松屋本店

Ｂ－１グランプリ横手市街地会場のすぐ横にある小松屋本店で、アイスドリアン（ミルク、あずき各１２０円）を買いました。

果物のドリアンの食感をイメージしたアイスで、ネットリした食感と濃厚なミルク味がまいう～です（ドリアンの味や臭いは全く無し）。夏場は１日１５００～２０００本、多い時は１日５０００本売れることもあり、通販だと２週間待ちだそうです。

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B-１グランプリ in 横手（その４）

次に食べたのは青森生姜味噌おでん４００円。生姜とダシが加えられた味噌は、まろやかさの中にキリッとした辛味があり、大角天（薄い薩摩揚げ）や玉子の甘みとマッチしてまいう～でした。

最後は鳥取とうふちくわ膳４００円。とうふちくわと、蒸し、カレー、ネギ、黒ゴマ、焼き竹輪のセットです。とうふちくわは大豆の香りと魚のウマ味のあるソフトでまいう～な竹輪でした。

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