1月28日に、仙台市太白区の丸源ラーメンへ行きました。
物語コーポレーションという、焼肉キング等を運営している会社が手がけているようです。店内・駐車場共に広々として清潔感あり。
看板商品の肉そば(半熟玉子入り)787円。スープは甘くこってりしてますが、玉ねぎや柚子胡椒おろしのさっぱり&チョイ辛効果で食べやすく、細ストレート麺とマッチしてまいうーでした。スープで炊いた薄切り豚肉も柔らかく美味。
肉そばつけ麺924円。麺は中太ぷりぷり。しゃきしゃき長ねぎもたっぷり。
つけ汁は魚粉入りで濃厚美味。割りスープがポットで提供されるのも嬉しいところ。
あっさりしょうゆ577円は、 魚ダシが効いたシンプルな味わい。
鉄板玉子チャーハン(中)399円。火の通ってない溶き玉子を、熱々の鉄板上でチャーハンと絡めながら火を通して食べます。
チャーハン作りを楽しむことができ、子供達にも好評でした。
水餃子(6個)294円。皮がもちもちで、中のあんも熱々ジューシー。営業時間は11:00~1:00(LO24:30)。小上がりもあるので小さな子供連れもOK。年中無休です。