浜千鳥

１月某日、岩手県釜石市出身の上司Ｆさんから浜千鳥特別純米酒をいただきました。

浜千鳥は、釜石市唯一の蔵元で、海から離れているため津波被害は無かったものの、出荷困難な状況がしばらく続いたとのこと。現在は「元気で営業を継続することが我々の役割」と、酒造りを継続されています。

岩手県産酒米、北上山地系の伏流水を使用して南部杜氏が仕上げた地酒。辛過ぎず甘過ぎず、バランスの良いすっきりした飲み口で大変美味しかったです。ごちそうさまでした～♪