まふぱぱの食べ歩き感想など

宮城を中心に食べ歩きの感想等を掲載しています

宮城(仙台)の安曇野

2013-02-12 23:58:49 | 仙台市青葉区

1月26日に、仙台市青葉区の安曇野へ行きました。戦災復興記念館近くの、手打ちそば・うどんのお店です。

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親方は信州・戸隠で修行されたそうで、そば粉は現地から取り寄せているとのこと。温かいそばは細麺・太麺から選択可。

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天ざる1470円。辛味大根たっぷり。

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そば粉7割、つなぎ3割のそばは、コシがあり喉越しが良くまいうー。円形のざるに開口部のつぶれた馬蹄形状に盛る「ぼっち盛り」は、戸隠そばの特徴の一つとのこと。

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揚げたての天ぷらは衣がさくさく。海老はぷりぷり。野菜も甘みがあり美味。

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鴨南そば1300円(S-style2月号の半額クーポン使用で650円)

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鴨から出た脂と旨味が、つゆにコクと深みをプラスして実に美味。

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みぞれにしん1100円。

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甘辛く煮たニシンと、さっぱりした桜色の大根おろしがマッチして美味しかったです。

2階に掘りごたつ式の座敷もあるので小さな子供連れもOK。営業時間は平日11:00~14:30、17:00~21:30(LO)、土曜11:30~15:00、17:00~19:30(LO)、日祝11:30~15:00、不定休です。

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