４月６日に、名取市の石窯パン工房ばーすでいへ行きました。
愛子、利府に続く県内３店舗目として３月２７日オープン。スペイン製石窯を使用し、無添加、天然酵母にこだわるパン屋さんです。
ブリオッシュロール６９円。懐かしい味わいのミルクパン。これにシロップとラム酒、生クリームをたっぷりかけたら、サバランになるのでしょうか？
いちじく２５９円。不老長寿の果物と言われるいちじくを、丸ごと包んでいてまいうー。
パリッ子１８４円。フランスパン生地に無塩バターを織り込んでいます。
ばーすでいあんぱん１４９円。北海道産小豆を使用した自家製つぶあんがたっぷり。
チョコレートのリュスティック２２０円。チョコ、キャラメル、マカダミアナッツを練りこんでいます。ちなみに、リュスティックはフランスパンの一種で、仏語で「田舎風」という意味だそうです。
天然酵母のバジルボール１１０円。バジルたっぷりで香りが良く美味。
アンドーナツ１２６円。甘さ控えめのこしあんが入っています。濃くて熱い緑茶にぴったり。
イートインも広く、コーヒーの無料サービスもあります。営業時間は9:00～19:00、火曜定休です。
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