４月１３日に、仙台市太白区の郡山餅屋へ行きました。１４ヶ月ぶりの訪問。
春限定の草大福が食べたくて、午前中の早めの時間に訪問しました。昼前に売り切れることも多いようです。
草大福１２０円。購入直後はふわふわの柔らかさ。無添加なので時間が経つにつれ、どんどん硬くなります。
よもぎの繊維を残した深緑色の草餅は、香り豊かで実にまいうー。上品な味わいのこしあんとのマッチングも最高。
購入直後の、ふわふわの柔らかい食感も美味しいのですが、３～４時間経過後の少し硬くなった、しこしこした食感も乙な味わいです。
豆大福１２０円。あんの甘さと、豆の塩味のバランスが秀逸で実に美味。
次回はずんだもちを食べてみたいです。木曜定休で営業時間は7:30～売切次第終了。店前に数台駐車できます。
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