７月９日に、仙台市泉区のフラットホワイトコーヒーファクトリーへ行きました。１０ヶ月ぶりの訪問。
仙台からコーヒーのサードウェーブを発信しているインディーズロースター。明るく開放感のある店内で、スペシャルティコーヒーやスイーツ等を味わえます。
ベーコンエッグベネディクト８５０円。酸味のあるオランデーズソースを、自社製イングリッシュマフィンとポーチドエッグの黄身に絡めながら食べると実にまいうー。
チーズケーキ４８０円。サブレ生地からオリジナルレシピで仕上げた一番人気スイーツ。ＮＺ産クリームチーズを使用しており濃厚美味。
シングルオリジンアイスコーヒー６００円。COEのコーヒー豆をエアロプレスで抽出しています。クリアな味わいで、生き生きとした甘みと心地良い香りを楽しめます。
フラットホワイト'９８（レギュラー）４２０円。香り高いエスプレッソに、クリーミーでキメ細かいフォームミルクを入れた極上の一杯。濃厚な苦味とまろやかさのバランスが秀逸で、至福のひとときを与えてくれます。
店内で開催されているコーヒー講座やカッピングにも参加してみたいです。店舗に隣接する駐車場（東側１０台、南側５台）のほか、第２駐車場もあります。営業時間は9:00～19:00、不定休です。