７月２６日に、仙台市青葉区の梵くらへ行きました。市民会館近くにあるかき氷専門店です。
栃木県日光産の天然氷を使用。シロップや練乳、あんこは全て自家製無添加。混雑時は整理券が発行され、指定された時間に訪問する方式。夕方に訪問したところ、メニューの半数が完売でした。
黒蜜金時みるく（手作りきな粉付き）１３８０円。ごく薄く削られた氷は、新雪のようにふわっとしています。ボリュームも満点。
口に入れた瞬間すーっと溶ける極上の舌触り。濃厚なのに甘過ぎない黒蜜、ふっくらと炊かれた金時（あんこ）との相性も抜群でまいうー。
阿波和三盆金時みるく（手作りきな粉付き）１２８０円。徳島産の高級砂糖「阿波和三盆」を使用しており、みるくの優しい甘さとマッチしてまろやか美味。
手作りきな粉をかけると味の変化も楽しめました。
次回は旬の果物を使用した季節限定品を食べてみたいです。店内は約８席。営業時間は11:00～19:00（シロップが無くなり次第終了）。月曜定休（祝日の場合は火曜）です。