12月23日に、仙台市青葉区の勝山館へ行きました。予約していたクリスマス商品購入のため訪問。
明治時代から皇族や政府要人が仙台滞在する際の迎賓館・宿になっていたという勝山館。
現在は結婚式場、イタリア料理店、日本料理店となっており、歴史を感じさせる重厚な佇まい。
グルメ漫画「美味しんぼ」(16巻・75巻)にも登場しているようです。
モンブランリース4500円。6号(直径18cm)で、50個限定。
イタリア産栗を使用した濃厚ムースで、バニラとラムのカスタードクリームを包んでいます。
チョコスポンジとマロンクリームとの相性も抜群で、なめらかまいうー。
チキンガイヤーン3本1590円(100セット限定)。
スイートチリ、ココナッツミルク、ターメリック、ナンプラー、レモングラス等、アジアンテイストな10種類の香辛料を、骨付き鶏モモ肉に3日間漬け込んで焼き上げています。
ほんのりスパイシーで柔らかく、お子様にも好評でした。