１月１１日に、仙台市青葉区の札幌かに本家へ行きました。前日に席を電話予約のうえ訪問。
全国に１４店舗展開している、かに料理専門店。
北海道から空輸した新鮮な蟹を使用しており、店頭の生簀でその姿を眺めることができます。
「豪華網元造り」をテーマとした店内は、無垢材をふんだんに使用しており重厚な雰囲気。
個室は満室で予約できませんでしたが、半個室の掘りごたつ式テーブル席でした。
かにしゃぶ１人前５５００円（写真は２人前）。
ズワイガニの甘みと上品な旨味、とろりとした舌触りを楽しめて実にまいうー。
食後は、ぞうすい（６２６円）や特製きしめん（４３２円）を追加できます。
豪快一本足２２００～３９００円（この日は２６００円）。
極太の本タラバガニは、たっぷり身が詰まっていて食べ応えがあります。
茹でることで引き出された淡白かつ上品な味わいを楽しめました。
かにしゅうまい８８６円（３個）。
本タラバガニを贅沢に使用しており、ぷりぷりジューシー。
特上かににぎり２３１１円。
太巻、かに味噌軍艦、かににぎりという構成。
クリームコロッケ１０８０円。本タラバガニがぎっしり入っています。
表面さっくり、中はふんわりとした歯触りで濃厚美味。
かに釜飯１１８８円（漬物付）。
かにの旨味がご飯に染み込み、美味しく炊き上がっています。
特別かにぞうすい８９６円。お子様に好評でした。
店周辺の三井リパーク等の駐車場料金サービス有り（５０００円以上で１時間、１万円以上で２時間）。HP等に割引クーポンあり。JCBギフトカードでの支払可。営業時間は11:00～22:00（土日祝の前日は～22:30）、年中無休（大晦日は休み）です。