８月１日に、大阪市の純喫茶アメリカンへ行きました。
１９４６年創業の老舗純喫茶。
純喫茶とは、昭和期の酒類を扱わない純粋な喫茶店を指し、酒類を扱い女給（ホステス）による接客を伴う「特殊喫茶」と区別するための呼称だったようです。
店内に入ると、らせん階段とゴージャスなシャンンデリアがお出迎え。
こちらの店舗は、大阪市が主催する「生きた建築ミュージアム・大阪セレクション」に選ばれています。
特徴的な照明や、壁のレリーフや絵画が目を引く店内は、どこを見ても昭和モダンなデザイン。
オーナーは開店以来、売上の大部分を店の整備につぎ込んできたそうです。
モーニングサービスE７７０円。ハムエッグトーストとドリンクという構成。
モーニングサービスのドリンクはコーヒー、紅茶、ミルクから選択可。
自家焙煎のコーヒーは、香りがよくマイルド美味。
（手前）小倉ホットケーキ７００円と、（奥）モーニングサービスD７７０円。
ホットケーキはバターの風味が利いていて、ふわふわまいうー。
メイプルシロップや蜂蜜ではなく、透明なシロップが添えられているのも特徴的。
モーニングサービスF７７０円は、ホットサンドとドリンクという構成。
ホットサンドはケチャップ味かカレー味を選択可。
アイスミルクは氷入り、ガムシロップ付きでした。
営業時間は9:00～22:45（平日の火曜～22:15）、月３回木曜日が定休です。