韓国焼肉 @ Songbird

焼肉たべたーい！！

なんて、自分から言うなんて。


前に行った韓国料理店は、美味しいっちゃ美味しいけど、
予約しないといけないし、なんだか高級店だし高～いし、もともとあまり焼肉には興味がない自分、
「二度目は無いかなー」と思って早８ヶ月。

が。

相方の　「ランチでおごってもらった店が韓国焼肉屋で、しかも気軽でウマイ」　という一言が、
冒頭のような、焼肉食べたい病に火をつけてくれたワケで。


Songbird  という名前のお店の暖簾には　Korean Japanese Restaurant　と書かれてる。
ハングル文字のお店で「日本食」と謳っていても、もう動じない。

店内は、中央のレジを境に、寿司カウンターのあるフロアと、鉄板付きテーブルのフロアに分かれてる。
もちろん寿司フロアは無視して、焼肉焼肉。
でも、ぜーんぜんゴージャスな感じしないし、とっても気楽な雰囲気。

写真手前に、写っている缶の断片はSAPPOROの缶ビール。
お店のメニューにSAPPOROが載ってたら、たいがい出てくるのは、このシルバーの缶。
アメリカ地ビールとは程遠い感じ。（＝美味しくない）

裏ラベルを、改めて見てみると、
カナダのオンリオ州で造っていて、それをＮＹの企業がインポートしてるみたい！？


メニューを見ながら、何を食べようかな～って思っていると、
何も注文してないのに、いーーっぱいの前菜たちが、カカカカカっ！とテーブルに並べられるのだ。
　
肉を包んで食べるサンチュに、ドレッシングがかかってるサラダ、白菜キムチ、ズッキーニの漬物、
湯葉のようなもの、厚揚げのようなもの、細切り大根キムチ、もやしナムル、ワカメ酢の物。

これこれ！韓国焼肉屋といったら、やっぱこのサービスが良いよなぁ～～。
肉要らないから、これだけでも良い感じ♪　（と言ったら、失笑された）


たくさんの人で食卓を囲めるなら、色々な種類が頼めるけど、2人だけなので、2種類のお肉を。
（日本の焼肉店のように、ちょこちょこイッパイは出来なくて、やっぱり一皿が大きい）
　
スペシャル辛味ソースのカルビ（갈비）　と　プルコギ（돼지 불고기）　を。


さてさて。
やっぱり韓国焼肉店では、お店の韓国人店員さんが全部やってくれる。

お肉も野菜も全部はさみでジャキジャキっと。

一枚のカルビは、びろ～～～～んっと長く、それをまず、じゅーっっ。
　
肉汁を閉じ込めたら、その後、再びハサミでジャキジャキと。

頃合を見計らって、お互いのお皿に取り分けてくれるハズなのだけど、
なんかもー良い香りに、「焼きすぎじゃない？」って焦らせられて、待ちきれずに、一切れパクっと・・・

うまーい(>_<)！！

ひっさびさだからかなぁ～。
この焼肉カルビ特有の、甘辛い味わいが、なんとも言えない美味しさ。


そして、カルビを焼き終わると、また網を変えてくれて、今度はプルコギを焼いてくれる。
前もそうだったけど、韓国スタイルは、1つの網で違う種類のお肉を焼いたりしないものなのね。


これも、おいし～い(>_<)！！

単品で食べるのも良いけど、やっぱしサンチュに包んで食べると、サッパリして良いな。
モヤシナムルなんかも一緒に包んで。

しっかし。
たった２皿＋ビビンバを頼んだだけなのに、なんだかテーブルは、すんごい賑やかだ～～。

前菜だけじゃなくて、お味噌汁に白飯までサービスしてくれちゃうし。
あっちこっちに食べたいのがあって・・・まさに自分が大好きなちょびちょび系”。
お行儀悪いと知りつつも、思わず迷い箸。

今更ながら、なかなか良いお店を見つけた♪


しかも！！

お会計でレシート見てびっくり！！

カルビ22ドルが半額に・・・。
プルコギ17ドルも半額に・・・。

そいえば、なぜかサービスで、春雨とデザートまで出てきたし。

何で？！
何で何で何でなのー？！
クリスマスサービスなのー？？

よくわかんないけど、とにかく、すんごい得しちゃった。