まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

さつまいもバターご飯で夜ごはんと、今日は雨

2021-11-09 08:19:26 | 夜ごはん

さつまいもバターご飯
みそ汁
(油揚げ、えのき、椎茸、わかめ、ネギ)
カクテキ
サバの塩焼き
(大根おろし)
冬瓜のそぼろ生姜あんかけ
小松菜のピリ辛にんにく炒め


メインは〜

庶民の味方「サバの塩焼き」

ほんとはサンマを買いたかったけど、今年は全然 安くならない〜

でも 焼き魚の中では、サバが好きです


前に送ってくれた 父の冬瓜と格闘〜

日曜日に格闘して、皮をむいて切って冷蔵庫に入れておいたので、昨日は煮るだけでラクラク〜


「冬瓜のそぼろ生姜あんかけ」

千切りにした生姜を たっぷりと入れたので、美味しいわ〜


小松菜は、椎茸と一緒に ピリ辛炒めに。

にんにくも入れて、青菜をモリモリ食べました。


ごはんはね、これまた 父が送ってくれた さつまいもを使って、さつまいもご飯に。

食べる時にバターも乗っけて、さつまいもバターご飯にして カロリーUP〜 


和風が一気に洋風に。

バター乗っけても、美味しいね〜

 
今日は雨の東京

晴れが好きだけど、雨も必要だよね。