ハシバミ

夕顔と蟹缶

貰い手のない夕顔我が家では夕顔とくずかに缶と味醂少々と　醤油で味付けして火が通ったら水溶き片栗粉であんかけにしてあつあつを食べています、おいしいですよ

秋になると山にはいろんな木の実が実ります、これは「角はしばみ」です外皮をむいて中から硬い殻つきの実をとりだしてその中にある白いみを食べます、長野県野辺山近辺ではこれとは違った大きなハシバミも取れます、縄文人も食べていたようです。