焼き栗

９月２１日　６時半ごろの気温
雨、上がりそうにない
秋の雨らしく冷たさを感じる


今朝の八ヶ岳なんとか赤岳の輪郭が見える程度
雲は低く張りつめてる


雨だし、日課の栗拾いしたくないし
焼き栗でもして食べよう
蒸し焼き用の鉄鍋に栗を入れて、鍋が熱くなるまでは強火で
熱くなったら中火で　時々蓋を開けて湿気を飛ばしなが栗をゴロゴロかき回して
30分ぐらいで焼きあがる


あつあつの焼き上がり
水分も飛んで火も通っててホクホク
スプーンですくって食べる
流石に酒にはあわない、煎茶がいい


昨日途中まで拾った栗
このあとは拾っても仕方ないから拾うことをやめた
出稼ぎに来てる中国人達に拾わせると綺麗に拾い集めて帰るが
今年は彼らには拾わせない！　・・・この先はここでは書かない