茗荷入りサラダ

ひょっとしたらと期日前投票しておいたのですが、おいちゃんが仕事の為山に行けませんでした。
昨日は我が家の草むしり、そして今日はお婆ちゃんちの草むしりをしました。
収穫は庭の片隅に生えている茗荷、ニラ、大葉、プチトマトです。
ニラは卵とじに、茗荷はサラダに入れました。
サラダは豚のしゃぶしゃぶしたもの、貝割れ、ワカメ、茗荷の千切り、プチトマトを中華ドレッシングで和えました。