保温調理鍋

鍋なんて買ったの何十年ぶりだろ？
以前から欲しかったこの保温調理鍋をついに先週ゲットしたのよ（＾＾）
買った日から毎日　大活躍でございます。

今はおでんを調理中。
調味料を入れただし汁の中に大根、さつま揚げ、こんにゃく、はんぺん、竹輪などの材料を入れて沸騰したらこの保温容器に入れとくだけでいいのよ♪
2時間経っても熱々ですよ、大根も柔らかくなってます（＾＾)vv
今までは作っても冷めてしまって　おいちゃんが帰ってきてから温め直していましたがその必要がないのよ。
食べてる間もず～っと熱いままなの・・・最高！

煮豆やシチューなど何でもほっとけばいいのよ・・・手抜きじゃありません。
省エネで～す（＾＾）

20年永年ご利用感謝プレゼント

某新年会から帰って来ると生協の商品が届いていたの。
その中に何とプレゼントと書かれた箱があったのよ。
「シリコンスチーマー」と書いてあるの。
20年永年ご利用感謝プレゼント・・・だってさ。
去年雑誌の付録で一番人気だった商品ですよね。
付いて来たレシピを見ると煮物も蒸し鶏も・・・何とパスタまで出来るという。
これからは全て電子レンジで調理する時代なのでしょうか？

白っぽいカレー

色って大事ですね。
おいちゃんに不評でした（＾＾；

滅多に作らないカレーを作ろうと思ったの。
豚肉、じゃが芋、玉葱、人参、ブロッコリーの芯を生姜、ニンニクで炒めた所で気がついたのよ（＾＾；
市販のカレールーがなかったのよ（まただわ）
仕方がないので作ったのよ。
玉葱のみじん切りをバターで炒めて小麦粉とカレーの粉を入れて・・・
これを牛乳でのばしたのが失敗だったのだ。
出来上がったルーに炒めた野菜を入れて・・・白っぽいのよ
味付けをトンカツソースと醤油でしたけど色が～茶色にならないのよ
味見をしたらいつもと変わらないのに見た目が～・・・（＾＾；
牛乳を沢山入れたのが失敗でした。

谷川俊太郎の詩

某所で見つけたよ


「カラダと仲良く」・・・谷川俊太郎

歩いていると歩ける自分にびっくりする
立っていると立っていられることがありがたい
座っていると座れる自分にしんみりする
病んで初めて老いて初めてココロが気づくカラダの恩
アタマは眠ってもカラダは眠らず働いている
ココロが夢を見ていてもカラダはどこかで起きている
黙々と二十四時間働き続ける口下手なカラダの言い分
ココロとアタマは聞いてるだろうか
すこやかな私の中に病むかもしれない私がひそむ
若い私の中に老いる私がうずくまってる
私の中の予測できない私のために
今日の私を明日にむかって書きとめる

今義母は車椅子の生活です。
事故や何らかの理由で不自由な生活を強いられてる人もいるでしょう。
これを読んで私・・・改めて感謝して今を大事に生きなくてわと思いました。
山を歩いたりクライミングしたり・・・幸せなことですね。

初雪ですよ

ず～っと乾燥気味で少しお湿りが欲しい所でしたが　いきなり雪かよ（＾＾；

昨夜から降ってた雨は朝方雪になったらしい。
朝起きると庭がほんのり雪化粧していましたよ。
起きた時はミゾレだったけど7時半頃からボタン雪に変わってまさしく雪景色だったのよ。
だけどそれほど積もることもなく先程11時には止みました。

今朝の部屋の温度は9度でいつもと変わらなかったの。
だけどいつも凍ってる玄関前の金魚の瓶は今朝は凍ってなかったのよ（久しぶり）
何でだろ？・・・昨日までは放射冷却現象？？？

まずは前菜から

きょうは某会の新年会でした。
前菜、鍋物、刺身、酢の物、ホタテのグラタン、てんぷら盛り合わせ、茶碗蒸し、握りずし、味噌汁、果物（メロン）、コーヒー・・・
5時から8時まで3時間よく食べ　よくしゃべりました。
お腹いっぱい・・・食べ過ぎた～。
これから明後日も来週もと新年会が続きますよ。
太るかも・・・（＾＾；

クリームシチュー

きょうは太陽が出てるのに底冷えのする寒～い一日でした。
で、暖かいものが食べたいと思いながらPCを見てたら・・・
kurosuさんの所でクリームシチューを見つけたの。
これこれ（＾＾）
クリームシチューの素があれば簡単で美味しいのに何処を探してもなかったの（＾＾；
まあいいや、適当につくっちゃえ（笑）
豚肉、じゃが芋、玉葱、人参、白菜をチキンブイヨンでコトコト煮て牛乳を入れて　塩・胡椒少々・・・
大根の葉っぱも細かく刻んで　残ってたスナップエンドウも切って入れて・・・
味見したけど何かが足りないの・・・コーンの缶詰を１/2汁ごと入れて砂糖を小指の先位隠し味に入れてみたの・・・まあまあじゃん（＾＾）
あとは茹でたホーレン草と生クリームを入れて出来上がり。

他はカレイの南蛮漬け、豆腐の柚子味噌かけ、サラダ（白菜、胡瓜、サーモン、トマト）
またまた変な組み合わせの献立になっちゃった（＾＾；

初めてのアイスクライミング

まさか自分がこんなことをするとは思わなかった。

一昨日はハイトスさんや石塚さんの行かれたレポを見て是非行きたいと思い　追っかけで御岳山経由で大岳山に登ってきました。
群馬の山とは違い　大きな富士山も見え　帰りはロックガーデン経由で楽しい道でした。ただ最後の七代の滝からの長～い階段にはうんざりでしたけど。

そして昨日は夢にも思わなかったアイスクライミングを体験してきましたよ。
氷の壁を登るなんて見るだけと思ってたのに・・・やってみると楽しかったよ（＾＾）

お汁粉だ～い！

きのうsachiさんとこで「ぜんざい」を見て・・・
♪もうどうにも止まらない♪（笑）
お餅が小豆にうもれたぜんざいはチョッと苦手なので
我が家はお汁粉です（＾＾）
・・・よは満足じゃ～・・・

きょうのおかず
紅鮭、餃子、ホーレン草のおひたし、冷奴、サラダ（トマト・玉葱・胡瓜）、漬物。

孫の夢

孫に大きくなったら何になりたいの？と訊いてみたの。
返ってきた返事は「お医者さん」だった。
凄いね～、じゃあ沢山勉強しなくっちゃあね～・・・ウン・・・
所がよくよく訊いてみると「ペンギンのお医者さん」だったのよ。
それって・・・
ペンギンが大好きな孫なんですよ（＾＾；