たまごまんじゅう

先日のこと

娘が職場で頂いた饅頭が珍しいからと持ってきた

たまごまんじゅう？

卵あんかと思ったら

何と煮卵が丸ごと入っていたのよ

これ、まじ美味しいです（＾＾）

醤油味の饅頭ですよ

この群馬にきて数十年、隣町なのに今まで知らなかったのよ

実は先日遠見尾根の昼食時においちゃんは

冷やし中華と一緒にこの卵を食べてたの

饅頭の皮はおやつに・・・

ほんのり甘く醤油味もついてて皮も美味しいです

お店の名前は成田屋

今度藤岡へ行ったら買ってこよう（＾＾）

でも冬場の方がいいかな～？

冬季限定

昨日は伊勢崎市の柚子せんべいを買ってきました

（今までは貰って食べてたんだけど　初めて自分で買ったの）

このせんべいは1枚食べると必ずもう1枚食べたくなるんです

柚子の風味でたまらない美味しさなのよ（＾＾）

10月下旬から4月までしか売ってないので

楽しみに待っていたんですよ（幸）

さてこのコロッケは何だと思う～？

実は昨日八つ頭を煮たんだけど沢山残ったのよ

それを潰して丸めてコロッケにしました

これなら美味しいわ（＾＾）

やっぱりひと手間かけると違うね（＾＾vv

☆

きょうの花

シコンノボタン　です

野に咲くぼたん・・・からきているそうです

花言葉は

自然、素朴、平静、謙虚な輝き、ひたむきな愛情、あなたと踊ろう

オレンジピール

今年も作りましたよ

材料は多分八朔だと思います（＾＾；

というのは忘れる位昔・・・２０ウン年前に埋めた生ごみから芽を出した

柑橘系の木になった実

全く実がならずどんどん大きくなるので

去年根元から切ってしまおうと思った矢先に実をつけたのよ

ほっておいたら１個腐って落ちたの

それでは勿体無いので残りを収穫したはいいがすっぱそう（＾＾；

中身はバナナとミックスジュースにして皮はおやつに・・・

一昨日煮て置いたのを

昨日山に行く前に干して出かけたの

帰ってきたらカリカリに乾いていたよ

早速砂糖をまぶして仕上げましたよ（＾＾）

 

ジュースにしようと取っておいた中身は・・・孫が食べてました（笑）

あれからウン十年・・・

綾小路きみまろではありません。
きょうは〇回目の結婚記念日なんです。
おいちゃんは朝からそれどころではなかったみたいだけど（＾＾；

私はしっかり覚えてますよ。
なのでおいちゃんの好きなアップルパイを焼きました。
ヒメスミレさん伝授の超簡単アップルパイですが・・・チョッとアレンジしてみましたよ（＾＾）

＜作り方＞
冷凍のパイシートにカスタードクリームを載せて　その上に薄くスライスしたりんごを並べて　その上にシナモンシュガーをふりかけてオーブンで焼くだけ
美味しいアップルパイができましたよ（＾＾）

大学芋

11月は学園祭のシーズンですね。
そして学園祭と言えば大学芋？？？
ま、焼き蕎麦、おでんなど色々ありますが大学芋は外せない？
などと考えてたら食べたくなったので作りました（＾＾）

ふかし芋は苦手ですが大学芋は幾つになっても美味しいわ～（＾＾）

何の実？

きょうも少し庭の木を切り詰めた。
高枝切り鋏で下からだと届かないのでベランダから適当に切って落としていたらドサッと音がした。
見るとミカンのような実がくっついた枝が・・・
いったいこれは何の実でしょう？
２０年以上前に生ごみから出た芽をず～っと鉢植えにしていた柑橘系の木。
小さな植木鉢で１０年経っても１メートルだったのをいつだったか地に下ろした途端のズンズンと大きく成長したのよ。
余りに成長が早いので邪魔になり毎年伸びた枝を切り落としていたのだが・・・
１階の屋根より高くなってた。
いっその事実がならないので根元から切っちゃおかと思ってたのに実がなってた（＾＾）
でもこれは何なんだろ？？？
硬くてとても食べれそうにないので暫く玄関にでも飾っておこう（飾り物？）

実りの秋

栗を沢山頂いた
頂くのは嬉しいのだが皮を剥くのが大変なのよ（＾＾；
天気がいいので布団を干して・・・
午前中はひたすら栗の皮むきに精を出す。
午後は綺麗に剥けた栗を選んで甘く煮てお正月のおせち用に冷凍した。
残りの半分で栗ご飯を炊いたよ（＾＾）
おかずは　ししゃも、鶏の照り焼き（きゃべつの千切りとトマト）、胡瓜とシソの実と茗荷の甘酢漬けの和え物、大根のまびき菜とシラスの炒め物、豆腐揚げのおろしかけ。

紫蘇ジュース

紫蘇ジュースをもらった。
以前は自分で作ったこともあったのだが　毎年下さる人がいるので作らなくなっちゃった（＾＾；
カキ氷のシロップのような色をしている（綺麗）
紫蘇にはアントシアニンが豊富で、疲れ 目や視力の向上、アレルギー予防効果や、美肌、整腸作用、疲労回復、食欲増進、ダイエット （！）などなどいろんな効能があるそうだ。早速レモンを絞って氷水で薄めて飲んでみた。
さっぱりして美味しい（＾＾）

そうそ、さっき外出したとき車のラジオがオクラが夏バテ防止・疲労回復に良いと放送していた、さっそく食べなくちゃ（＾＾）

ということできょうの晩御飯
白身魚のフライ（千切りキャベツ・トマト）、エビチリ、オクラともずくの酢の物、はもしんじょうの大葉巻き、胡瓜の浅漬け、ミネストローネ（ベーコン・玉葱・じゃが芋・人参・ズッキーニ・茄子・キャベツ・トマトの水煮）

サクランボの季節

月日が経つのが早いですね。
確か去年もブログに載せたのですが、今年も頂きました（＾＾）

そしてきょうも暑かった
ニュースによると遂に熱中症で死亡者が出たそうです。
皆さん水分をとって頑張りましょう。
30分くらい前から遠くでゴロゴロ鳴っていた雷さん。
遂にさっきから雨が降ってきました。
きょう晩は涼しく寝れるでしょう（＾＾）

ケーキのようなチーズ

子供の頃はチーズが嫌いで食べれませんでした。
最近は美味しいチーズが沢山あって嬉しいよ（＾＾）
これまではまっていたのは「さけるチーズ」でした
が、もっと美味しいチーズがあったのです(☆＿☆)
今回買ったのはバニラ味でまるでケーキのようなチーズです(@_@)
次はラムレーズンにしよっと(^_-)-☆