塩麹

テレビや皆さんのブログで話題になってる塩麹

近所のスーパーへ行ったら売ってたので早速買ってきました

何だ作らなくても出来てるのがあるんじゃない（笑）

瓶入りはその内に・・・とっておいて・・・

漬物用を去年から冷蔵庫の中で眠っていた糠床に混ぜて・・・

お昼に漬け込んでみましたよ

半日で充分食べれるように漬かってました