はらっぱの四季

日々思った事、感じた事。

ターサイ

2022-12-22 09:39:06 | 日記

昨日は野菜を沢山頂いたの

白菜にホウレンソウ、ブロッコリー、カリフラワー、大根など

どれもでっかくて見たことがないほどの大きさでした

ブロッコリーはお店で売ってる物の4倍位

カリフラワーも5倍位大きくてびっくり

そしてこれはターサイですと・・・何と直径40cmもあるのよ

私は初めて見る野菜なので頂くのを躊躇したけど置いて行かれた(笑)

ネットで検索すると青梗菜の様な中国野菜で

ビタミンやカリウム、カルシウムが豊富と書いてあった

早速夕飯にカリフラワーはピクルス風に甘酢に漬けて

ブロッコリーはチンして

問題のターサイはベーコンと炒めてみた

うん、あまり癖のない野菜のようです(^^)

だけどこの大きさだといつ食べきるのだろ(笑)

この二日前には別の友人から長芋やホウレンソウ、人参を頂いたの

それもお店では見た事がないほどの大きな野菜でした

お野菜を頂くのは本当に嬉しい

白菜や人参はお正月まで持ちそうですよ

有難いことです(^^)

コメント
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