昨日は野菜を沢山頂いたの
白菜にホウレンソウ、ブロッコリー、カリフラワー、大根など
どれもでっかくて見たことがないほどの大きさでした
ブロッコリーはお店で売ってる物の4倍位
カリフラワーも5倍位大きくてびっくり
そしてこれはターサイですと・・・何と直径40cmもあるのよ
私は初めて見る野菜なので頂くのを躊躇したけど置いて行かれた(笑)
ネットで検索すると青梗菜の様な中国野菜で
ビタミンやカリウム、カルシウムが豊富と書いてあった
早速夕飯にカリフラワーはピクルス風に甘酢に漬けて
ブロッコリーはチンして
問題のターサイはベーコンと炒めてみた
うん、あまり癖のない野菜のようです(^^)
だけどこの大きさだといつ食べきるのだろ(笑)
この二日前には別の友人から長芋やホウレンソウ、人参を頂いたの
それもお店では見た事がないほどの大きな野菜でした
お野菜を頂くのは本当に嬉しい
白菜や人参はお正月まで持ちそうですよ
有難いことです(^^)