八重桜が咲き始めたのと、妻の話のさらに続き

昨日は我が子と食料品を買い出しに近くのスーパーへ行くと、子が「唐揚げが食べたい」というので。 妻が作っていた手羽中の唐揚げの再現を試みることにしました。 手羽先は普通に焼いて食ってたのですが、手羽中は子供が唐揚げにして食うのが好きで、幼稚園時代から弁当の定番になってましたね。 市販の唐揚げ粉使ってたような使ってないような 小麦粉で素揚げっぽかったような違うような とりあえず、小麦粉で . . . 本文を読む