おはようございます。快晴の宮古。今日はサンマ船入りました。
今朝の水揚げは
はえ縄の真鱈。この状態なんで、オスメス判断できず…
活魚にはアナゴ、ヒラメ、ワタリガニ等。
仕入れが終わり、会社に戻ると味噌のいい匂い。
鍋を覗くと、サバっ!そう、サバの味噌煮です!
これがまた、美味いんだなぁ。
さぁ、今日も頑張りましょう!
今朝の水揚げは
はえ縄の真鱈。この状態なんで、オスメス判断できず…
活魚にはアナゴ、ヒラメ、ワタリガニ等。
仕入れが終わり、会社に戻ると味噌のいい匂い。
鍋を覗くと、サバっ!そう、サバの味噌煮です!
これがまた、美味いんだなぁ。
さぁ、今日も頑張りましょう!