おはようございます。
雨です。昨日に続き、本日も「宮古トラウトサーモン」水揚げ日。順調に仕入れているような…
宮古の真牡蠣、ようやく規制解除になりました。
先日、新聞に掲載して頂いた「宮古トラウトサーモンの冷燻」。冬季に低温で、紅葉樹のチップを使い、じっくりと燻してます。スライスは60g、フィレは1枚（700〜800g）で展開しております。お気軽にご用命くださいませ。スライスは、道の駅なあどで販売。今後、販路開拓します！
おはようございます。
今日はシケ模様につき、底曳網船はお休みしております。
定置網も水揚げを見送り。
必要最低限の仕入れのみでした
おはようございます。
曇り空、昨日よりは涼しく感じる朝です。
今朝は、定置網他の水揚げ。
定置網では、ヒラメやサゴシ、サクラマス他。あまりに少なく感じた朝。
活魚には、5キロアップの特大ヒラメ。
そんな朝売りでした。
おはようございます。
そんな朝売り。底曳網は本日お休みにて。
曇り空ですが、暑い宮古です。今朝ははえ縄、底曳網、定置網他の水揚げでした。
活魚はアナゴが多く。ヒラメやアイナメも。
はえ縄に底曳網は、キンキが中心
サクラマスが見えてきたぁ。
そんな朝売り。底曳網は本日お休みにて。
おはようございます。
昨日は、取引先のあいコープみやぎさんへ。委員さん向けのオリエンテーションへ参加。自社商品の話をさせて頂きました。組合員さんとの交流は久々で、楽しく有意義な時間を共有できました。
さて、今日の宮古は、底曳網、定置網。そして、久しぶりの「ホヤ」。いつぶりだろうかと、考える位の久々。
活魚は、アナゴを中心にヒラメやアイナメ。
定置網には、サクラマスやブリ系。ここにきて、定置網にサクラマスが入るのは、タイミングが遅いような…
そんな朝売りでした。
今日も暑い予報。適度な水分補給を！