丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

10月最終日

2024-10-31 10:19:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
思いの外、暖かい宮古。でも、朝は肌寒く。いよいよ10月最終日。今年も残り2ヶ月に。
明日は、今季2回目のサンマ船入港だとか。

定置網のカマス。干物が美味いやねぇ。


セリ負けたヒラメは2キロアップ。代打で、ヒラマサをお蕎麦屋さんへ。


通称「すみイカ」。真っ黒になる。しばらくは洗っても、すみが残る…

加熱用剥きカキは宮古産。数量少なく、目が出る位の高値…。セリでも、勝てる気がしない…


一足先にやってきたサンマは、定置網に。


さぁ、明後日は、あいコープみやぎさんのお祭りへ。今夕か明朝、真鱈があると良いなぁ…。さぁ、今日も頑張りましょう!








最近、時間の流れが早い…

2024-10-30 18:08:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
こんばんは。
明日でいよいよ10月も終わりますね。となると、今年も残り2ヶ月ですね。あっという間に、今年も過ぎていきそうです。

今更ながら、今朝ははえ縄に定置網他の水揚げ。定置網は、安定の青魚。サバやブリ系を中心に。



ヒラマサは今季豊漁な感じ。脂乗りもよい。


昔は居なかっただろう「ヤガラ」。


今朝は10本あったかな?、秋鮭。


今週末は、あいコープみやぎさんのお祭りに参加します。久々にお魚を捌いてみます。もちろん物販も。毎月定例会をオンラインでやっているメンバーとも2月以来の再会。楽しみで仕方ない。心配なのは、物販予定と捌く魚が手に入るか?だけ…。
では、また明日に。










潮早く起こせず…

2024-10-29 10:11:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝は、潮早く起こせない網が多数…。
その為、湾内定置網のみの水揚げ。


それでも、ヒラメやヒラマサ、サワラ、サバ、イナダなどいつもの顔触れ。




変わり種は、定置網のカツオ。湾内に居るようで。


そんな朝売りでした。活魚のスズキ、いい顔してます!




さぁ、今日も宜しくお願いします

10月最終週

2024-10-28 10:17:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今週は、週半ばから荒れ模様だとか…。週末の催事で、どうしても真鱈を使いたい…。困った状況だ…

今朝は、はえ縄に定置網と盛りだくさんの水揚げ。久々に8時半過ぎまで魚市場に。

写真、あまり撮ってない…
活ヒラメは少し相場下がった感あり。


ムツ。手のひらサイズ。きっと干物にしたら美味いやつ。


サバ。定置網の場所で、サイズやマサバかゴマサバか分かれる…。北の方が丸こいサバかなと。


さぁ、今週末には11月。今年も残り2ヶ月…。さぁ、頑張りましょう!






休み明けの割には…

2024-10-21 10:13:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝は寒かったぁ。自宅のクルマは、フロントガラス凍結してました。今季初。峠は氷点下だったとか…。そして、け嵐も見れた朝。



さて、休み明けの割には水揚げまとまらず…。風っ吹きだったか、はえ縄も無く…。
定置網には、すみイカ(アオリイカ)に、サバやヒラマサ、イナダ類と変化無く。

キハダマグロもいましたね。









今週は、オンラインでの打ち合わせや、商談会とバタバタです。さぁ、今週もよろしくお願い致します