風強く…

おはようございます。

数人から、テレビを見て「何食べてきたぁ？」と。昨日は、明日から2ヶ月間開催される「真鱈グルメフェア」のオープニングセレモニーへ参加し、一部メニューの試食をしてきました。市内はもちろん、盛岡の飲食店を合わせ54店舗で展開されます。弊社も、一部店舗さんへ食材を提供してます。ぜひ、宮古の真鱈をご賞味くださいませ。

令和5年度 宮古の真鱈グルメフェア｜岩手県

さて、今朝は、風強く。底曳網、はえ縄ともに水揚げ無く。定置網のみの水揚げ。

サワラやスルメ、さばにイナダと変化なく。

最近、マダコが多い…

ちだいもクロムツも。

そんな朝売りでした。明日から12月。いよいよ最終月。やり残しが無いように。

別件。

明日はワイン会です。まだ少し人数に余裕があります。参加希望の方、ご連絡くださいませ。この日限りの特別メニューと、一般流通にはなかなか出ない、花巻大迫の森田農園さんのワイン各種がお楽しみ頂けます。

異様な暖かさ…

おはようございます。

今朝はこの時季らしからぬ気温。裏起毛のズボン、暑いです…。

今朝はシケ模様にて、底曳網はお休み。定置網も湾内のみ。そして、はえ縄は6隻分。

定置網の秋鮭は全体で60本程度…。増えたとはいえ、少ない…

定置網はサバやスルメ、ヒラメ。今朝はヒラメがタンクだった…。

はえ縄は真鱈にドンコ。白子もよくなりつつ。

そんな朝売り。さぁ、今日も頑張りましょう♪

福田パンさんと

おはようございます。

先週金曜日の5きげんテレビで放映して頂いた、宮古トラウトサーモンの冷燻サンド。早速、頂きました！丁度良い塩梅でした

今朝は、週末休みだった事もあり、定置網は大漁で！イワシやイナダ類、サバやスルメなど。釣りスルメ、ヤリイカなど。

さぁ、今週で11月も終わり。残り1ヶ月、頑張りましょう！

明日は魚市場休市になります

おはようございます。

比較的穏やかな朝。寒さも弱く。最近、定置網はパッとしない。まぁ、安定した水揚げではあるが…

今朝は、はえ縄、釣りスルメ、定置網の水揚げ。

写真はあまり撮らず。スルメは、定置網と釣りと。

型の良いブリ！


あとは、サワラやヒラメなど。

さぁ、明日は休みだ。日曜はラグビーだ。

今度、ワイン会します。詳細は別途。

けさは「-0.4℃」の朝…

おはようございます。

出勤時はあまり寒く感じなかったが、魚市場は寒かった…。明日はもう少し冷え込むらしい…。

昨日は、定置網も底曳網、はえ縄も水揚げ無く、お手上げ状態でした。今朝は、定置網の水揚げありで、サバやブリ系にスルメなど。

定置網のスルメは、10キロ30尾サイズ位。

サンマはその辺に居るのか？

湾内定置網の三丁目丸

そんな朝売りでした。今週は土曜日が魚市場休市になります。さあ、今日も頑張りましょう！