丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

海、大荒れにて・・・

2014-03-31 08:46:39 | 宮古市魚市場の水揚げ

昨夜から強風が吹き、海は大荒れ。各種警報が出ているようです。そのため、底曳網・イサダ漁はお休みです。おそらく、午後の水揚げは期待薄ですね。

さて、今朝の魚市場。底曳網は吉次やナメタカレイ、サメカレイ等の水揚げ。活魚は、若干のそいにアイナメ。加熱用カキに活ほたて等々。

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それでは3月最終日。明日から、消費税がアップし、運賃も値上がり。幸先よくない新年度ですが、新年度は「攻めの1年で!」


午後売りも盛りだくさん!!

2014-03-27 17:49:09 | 宮古市魚市場の水揚げ

今日の午後売り。吉次にアブラボウズ、ヒラメにナメタカレイ、アンコウなどなど、盛りだくさんの魚市場でした。

はえ縄では、幸神目抜けにアブラボウズと久々の登場っ!

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そして、今季は今時点で小ぶりのサクラマスが揚がってます。そして、極めつけは「天然キングサーモン(助マス)」ですっ!助マスは、程よい体型でした。サイズも7㎏と申し分ない感じだったのでは。

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そして、底曳網の吉次に、今が最盛期のイサダちゃんっ!このイサダ、ダイエット効果があるらしいですね。

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さて、来週はどんな感じになるでしょうか?来週からは4月。消費税アップと運賃アップとあまりいい状況ではないですが、新年度に向けて、攻めの姿勢でいきたいところでありますっ!


新造船っ!

2014-03-25 08:09:16 | その他

おはようございます。3月も最終週ですね。大雪を降らせた低気圧の影響で、先週末は時化。その後はやはりないない相場で高めだったようです。

さて、今朝、魚市場につくと、見慣れない底曳船が。カネカ勝運丸の新造船2隻っ!見た目は若干大きいかなという感じ。

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今日は、魚市場前の岸壁でセレモニーが開催されるようです。お時間のある方、ぜひ、行ってみてくださいませ。

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明日は休場です

2014-03-20 08:14:16 | 宮古市魚市場の水揚げ

まずは、明日の宮古市魚市場は休場です。そして、発達中の低気圧が北上してきます。これから、天候は荒れてくる見込み。おそらく、土曜日の水揚げは期待が出来ないかもです。

さて、久々の更新となりました。相変わらず、朝売りは魚が少ないっすねぇ。活ホタテに加熱用むきカキ、海藻類。活魚少々にカレイ類といった感じの朝でした。

Imgp2843 ←がら~んとした魚市場・・・。

で、水揚げがあったナメタカレイにアンコウ、毛ガニちゃんたち。

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そして、今季初登場の「生うに」。全盛期に比べると、身はまだ小さいですかねぇ。

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そして、第二加工場が完成しました。営業許可証を申請中なので、現場作業はまだですが。事務所機能は第二加工場二階に移転中です。

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今日から雪が降る予報の宮古、積雪量が少ない事を祈るのみっ!












まだ冬の魚市場・・・・

2014-03-17 08:24:56 | 宮古市魚市場の水揚げ

今朝の魚市場、底曳網に延縄、活ホタテに加熱用むきカキ、海藻類と”休日明け”っていう感じの魚市場。徐々に春に近づいていますが、魚市場には真鱈にナメタカレイといった冬魚の割合が多いです。

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そんな中で見つけたのが、こちら。

サクラマスは分かるのですが、大目鮭がありました。この時季、サクラマスは見掛けるのですが、大目鮭はなかなか珍しく・・・・。まぁ、2品目ともにいい値段するので、ちょっと仕入れるには度胸がいりますね・・・・。

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今日と明日、第二加工場に検査が入ります。この検査を終えると、引越しです。週末からは、第二加工場での業務開始となります。どういう感じになるか?ワクワクが止まりませんっ!