丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

雨の月末

2018-05-31 07:16:56 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。5月も今日で終わり。雨の月末にて。

今朝の水揚げ


定置網では、ワラサにサバ、マス入ってます。



ホタテ、安定した水揚げですが、価格がう〜ん。先が見越せないだけに、難しいものあり。


活魚には、アナゴやトラフグほか。



そんな朝売りにて。

サクラマスが多かった朝

2018-05-28 09:45:50 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝はバタバタと、あれやこれやを入札。確実に落札できたもの、落札出来なかったものと、一喜一憂した朝。

今朝の水揚げ


久々のアブラボウズ。僅差で落札出来ず…


アメマス。サクラマスと違い、下顎が出てくること、初めて教わりました。


ホタテ。いくらか、貝柱が大きくなってきたなぁと。


同幅が広い、サクラマス。冷凍してルイベ、塩焼きにフライ。


アナゴ、水揚げ増の朝。これから継続するかな…。

穏やかな朝

2018-05-25 08:03:32 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。今朝は穏やかな朝。昨日は日帰り出張、関東は暑かったです。

さて今朝の水揚げは


活魚では、アナゴ増えてきましたね。天ぷらで食べたいっ!


真鯛、数量少ないですが、まだ水揚げあります。


定置網、ワラサが入ってきました。


小スルメちゃん。先日、居酒屋さんのお通しで、小スルメの煮物頂きました。


そんな朝売り。さぁ、今日も張り切っていきましょう!