丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

今週も終わりました

2021-07-31 16:04:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
台風でシケ模様もありましたが、無事に今週も終わりました。来週は、2日(月)と7日(土)がお休みになるため、4日間の稼働になります。

今朝の水揚げは、はえ縄、定置網、各種貝類の水揚げ。はえ縄は気持ち高めの相場だったかなと。


 

定置網は、安定のブリ系やサバ、サゴシ類。


今季も養殖の「ホシガレイ」、始まります。8月10日から水揚げスタートとの事。

明日から2連休です。では、また来週っ!











来週から8月

2021-07-30 09:56:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝も蒸し暑く、夏らしい天気ですね。
まずは、8月のお休み情報です。
2日(月)、7日(土)、13〜16日、各日曜がお休みになります。

今朝は、ホタテやホヤ、定置網、釣りスルメの水揚げとなりました。
釣りスルメは数量少なく、高相場。

こっちは、定置網のスルメ


定置網は、相変わらずのブリ系。


4〜5キロ台のメジマグロ。


定置網に入った貴重なカツオ。キロ単価もビックリ!


サゴシ


同じカツオですが、こっちはハガツオ。


そんな朝売りでした。










定置網、水揚げありましたぁ!

2021-07-29 08:46:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
台風一過、快晴とはいきませんが、すでに蒸し暑い…。太めの小生には、辛いです。

今朝は、定置網の水揚げがありました。ブリ系、サワラ系、サバやヒラメなど。まだ、波高だったかなと思うのですが、ありがたいっ!


サバは水揚げ直後で、バタバタと水しぶきをあげてました。


シイラ登場


定置網に入った白カジキ


こっちがサワラで。


こぶりなのが、サゴシ。


珍しいのは、メダイ。こんなにまとまった水揚げは稀かな。

漁協の「焼ウニ」


そんな台風一過の水揚げでした。

最後に、8月10日、20日、21日の3日間。しかも、1日40食限定で魚市場食堂にて「みやこ・未来丼」が提供されます。宮古で養殖された、トラウトサーモンとホシガレイを使った海鮮丼です!













風雨の朝

2021-07-27 07:22:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
台風の影響をうけ、風雨強く海はシケ模様。また、明日も影響を受けるため、水揚げは期待出来ず…

昨日は、大船渡仕入れ。シケのためか入札するも、多くは当たらず(ToT)。こんな日もあるなと自分に納得させながら、戻ってきました。

写真は、昨日大船渡に水揚げされた釣りカツオ。今季はカツオさん豊漁のようです。