丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

サバ鯖さば

2023-05-12 09:51:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
朝はまだ肌寒く。今朝は定置網 須久洞丸には、サバです!約30トン!




7キロサイズの助マス(天然キングサーモン)。


ちょっと細いけど大目鮭(時鮭)。

あとは小スルメなど。


はえ縄の真鱈は量少なく高い…

そんな朝売りでした。さぁ、今日こそはだな。










宮古トラウトサーモン販売日

2023-05-11 09:47:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今日は、宮古トラウトサーモンの販売日。競り、ギリギリの到着でした。
相場感としては、昨年並みかなぁと。

今季は、サクラマスが豊漁の気配あり。


定置網には、サバや小スルメ入ってきました。


はえ縄はキンキなど。こっちは、間に合わず写真無し…。
では、今日も宜しくお願いします!










大船渡仕入れ

2023-05-10 12:43:00 | 大船渡魚市場 水揚げ
こんにちは。
月曜日のリベンジで、大船渡へ。定置網の水揚げに合わせて、都度販売になる。また、宮古とも違う訳で。
水揚げは、サクラマスやウマヅラハギ、真鯛やスズキ、ワラサにヒラマサなど。宮古では、お目にかかれない魚種もある。

ホヤ。宮古は5キロ入れ、大船渡はカゴ入れ。

分かりにくいが、活サクラマス!

定置網には、イワシなど。

真鯛は増えつつあるかなぁ…



特大ヒラマサ!


そんな大船渡仕入れでした。
今日も後半戦、頑張ります!








季節外れの雪…

2023-05-09 09:48:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
連休も終わりましたねぇ。連休中は、仕事があったりしながらも、家族時間を有意義に過ごせました。

昨日はシケだとわかっていながらの大船渡仕入れ。活魚4本のみでした…。
今朝は宮古仕入れ。定置網には、サクラマス。





活魚はアナゴ中心


二枚貝は貝毒検査日にて、水揚げ自粛。また、ホタテは数値高いため、来週までは水揚げ無しです。

午後には、底曳網ほかの水揚げあり。やる事を順番に片付けて、今日も仕事します。
今日も宜しくお願い致しマス