大根カレー

ひさびさの食事当番

ちょっと違ったカレーに挑戦しました。

雑誌にのってた4人分の大根カレー
６倍して２４人分の材料で。

　　大根２本　　２センチのサイコロ
　　にんじん３本　みじんぎり
　　たまねぎ６個　みじんぎり
　　豚バラ肉　８００グラム　　３センチに
　　トマトホール缶　　３缶つぶす
　　大根の葉　　少し　小口切り


かたい物をまな板できるとき、左手も材料をおさえる
ために力をいれるんですね。ちょっと傷にこたえました。

でもがんばって切り刻みましたよ～


ためしにおねえとちびに食べてもらったんだけど、
「ちょっとピリピリする！」
「カレー粉を使ってるからね。」

「けっこう酸っぱい！」
「トマトがいっぱい入ってるからかなあ。」

いつものバー○ンドカレーのほうがいいみたい。


ジャムを加えたり、市販のルーを加えてみたりして
いじくりまわした味になってしまいました。


「娘たちには不評だったけど、味見のつもりで食べてくださ～い！！」

サッパリしていたので年配のかたには好評でした。ほっ！

幼児さんたちも「からくなかったよ！」と全部食べてくれました。
よかったあ～


カレーも水菜のおひたしもきれいになくなりました。


次のお当番のときは、なににしようかなあ。