めんたいマヨを使って牛蒡サラダ

牛蒡が１本あって、“めんたいマヨネーズ”を使いたかったので、牛蒡サラダを作りました。

牛蒡とにんじんを細切りにして、柔らかく茹でて。
少しの醤油と、すりゴマ、マヨネーズで和えました。
マヨネーズは、大さじ４入れるのを、３にして、
めんたいマヨネーズを大さじ１入れてみました。
ほんの少しピリッとして、いい感じです。


　　　


娘に、「めんたいマヨネーズ入れたけど、どう？」
「全然わかんない・・・私、味オンチかなぁ？」

最初にたくさん入れると、辛すぎて食べれないと困るので、少なめにしたんです・・・。


昨日の夕飯と、今日のお弁当で完食。
今度作る時は、半々にしてみよっと