ちくわと明太子の天ぷら

明太子があると、たらこパスタにしたり、マヨネーズと和えて、レンジで軟らかくしたじゃがいもと、ポテトサラダにします。






“何か変わった食べ方がしたい・・・”



油で揚げたちくわって美味しいですよねぇ。
これと一緒に揚げたらどうかな？と思って、天ぷらにしてみました




ちくわを縦半分に切って、それぞれ明太子をのせます。



ちくわを元の形に戻して、天ぷら粉をつけて揚げます。



明太子がレア状態のものを望んでいたのに、




揚げすぎたものは、焼きたらこ状態になってしまいました




塩味が強いので、そのままでも充分です。






塩分取り過ぎになってしまうから、たくさんは食べられないけれど、
いつもと違った天ぷらも、いいものでしたよ




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