ホテルで、ランチ

連休中、母と下の娘と、市内にあるサイプレスガーデンホテルでランチ　　です。


以前にも、ここでランチしたことがあって、今回は２回目。
値段もいろいろ、和と洋とあって、ホテルのランチにしては１９８０円とお値打ち価格です。


パンとライスからは、パンを選んで。




本日のスープ（コーンスープ）とオードブルからは、オードブルにしました。
ベーコンを巻いたテリーヌと、ツナのパウンドケーキです。




本日のお魚料理は、舌平目のムニエル醤油風味のクリームソースです。



ソースにからめながら、優しい味付けで、
魚の上のパリッとしたものは何だったんだろう？揚げてあるからアクセントになりますね。


次は、本日のお肉料理で、ポークリブの煮込みシポラタソースです。



玉ねぎやキノコ類の入ったデミグラスソースがたっぷり。
お肉は軟らかくて、とろとろです。


生野菜にドレッシングのサラダ。




最後はデザートとコーヒーで、果物やスイートポテトのケーキ、生クリームのプレートです。



盛り付けが綺麗で、目でも楽しめますねぇ





実はこの日のランチの目的は・・・娘のバースデーと言うことで
お願いしたら、バースデー用のデザートプレートにしてくれるそうなんです





ネッ、素敵でしょ
ケーキと果物、グラスにも果物やアイスクリームがたっくさん。
グラスには花火が１本、火をつけて持ってきてくれました。
Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ　の曲も、オルゴールからプレゼント。
娘もサプライズにビックリ、大喜びでした

ちょっと贅沢なランチ・・・たまーにですねぇ



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